La ginebra (en inglés: gin) es un aguardiente derivado del genever o jenever holandés. Su graduación alcohólica varía entre 37° y 47°. Se obtiene por destilación de la cebada sin maltear, rectificada con bayas de enebro y aromatizada con cardamomo, angélica y otras hierbas que le dan su fragancia y aroma característico. 
Suele tomarse mezclada con diferentes refrescos. Los más habituales son la tónica o el refresco de limón, dando lugar a combinados como el «Gintonic» o el «Ginlemon» (Ginkas en Bilbao y alrededores), pero también admite la mezcla con Cocacola (combinado Raf) o refresco de Lima (7 Up o Sprite), entre otros. Éstas son las diferentes ginebras disponibles para disfrutarlas en el Azzurro Arcade Rock Pub…
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Anubis (Euskadi)
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Beefeater
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Bombay
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Botanic
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Bulldog
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Ginial Rose (fresa)
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Gordon’s
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Gordon’s Pink (fresa)
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Greenall’s
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G’Vine
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Hendrick’s
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K-25 (Euskadi)
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Larios
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Martin Miller’s
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Masters
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MG
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Nordés (Galicia)
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Pink 47
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Puerto de Indias (fresa, Sevilla)
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Seagram’s
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Tanqueray
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Tanqueray Rangpur
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Tanqueray Ten
